L'Agence nationale pour l'administration et le contrôle des aliments et médicaments (NAFDAC) au Nigeria a mis en garde contre le recours dangereux au paracétamol pour attendrir la viande.  En effet et comme le rappelle cette Agence, utilisé en cuisine le paracétamol se décompose en 4-aminophénol qui est très toxique pour le foie. Cette pratique est très répondue dans les gargotes et les petits restaurants pour accélérer la cuisson de la viande ou d’autres aliments comme les haricots blancs. L’objectif étant de gagner du temps et de faire des économies de charbon de bois ou de gaz. L'agence sanitaire nigériane a renforcé la surveillance des restaurants pour empêcher cet usage déviant du paracétamol et des sanctions sévères sont prévues pour les contrevenants. «Les ménages et surtout les restaurateurs, sont priés d'arrêter d'utiliser des comprimés de paracétamol pour ramollir la viande. (…) Cette pratique illégale rend les aliments toxiques, malsains et impropres à la consommation » a indiqué la NAFDAC. Malheureusement, cet usage dangereux du paracétamol qui a commencé dans les années 2000 s'est progressivement généralisé dans d’autres pays africains tels que le Ghana, l’Ouganda ou le Cameroun.

Dans un point d’information du 17 décembre 2019, l’Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé (ANSM) indique que dès le 15 janvier prochain, les médicaments contenant du paracétamol et certains anti-inflammatoires non stéroïdiens (ibuprofène et aspirine) devront tous être placés derrière le comptoir du pharmacien. L’ANSM a pris cette mesure pour favoriser le bon usage de ces médicaments d’utilisation courante qui resteront à prescription facultative. Ces médicaments sont sûrs et efficaces à condition qu’ils soient correctement utilisés. D’ailleurs, l’Agence française prévoit l’ajout d’un message sur les boîtes des médicaments contenant du paracétamol afin d’alerter sur le risque pour le foie en cas de surdosage

Dans un point d’information du 3 octobre, l’ANSM informe qu'elle souhaite que le paracétamol et anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), toujours disponibles sans ordonnance, ne soient plus présentés en libre accès dans les pharmacies à compter de janvier 2020. Ces médicaments qui sont les plus utilisés en automédication comme antalgiques ou antipyrétiques, peuvent être en libre accès en officine. Or, même s'ils sont sûrs et efficaces lorsqu’ils sont correctement utilisés, ils peuvent présenter des risques en cas d’utilisation inappropriée par les patients. Le paracétamol peut engendrer de graves lésions du foie dans certains cas de surdosage, pouvant conduire à des greffes du foie. Les AINS sont notamment susceptibles d’être à l’origine de complications rénales, de complications infectieuses graves et sont toxiques pour le fœtus en cas d’exposition à partir du début du 6ème  mois de grossesse (au-delà de 24 semaines d’aménorrhée). Cette initiative de l’ANSM vient s’ajouter à une séries d’actions qu’elle mène pour sécuriser l’utilisation de ces médicaments, notamment l’arrivée dans les prochains mois d’un message sur les boîtes des médicaments contenant du paracétamol afin d’alerter sur le risque pour le foie en cas de surdosage Dans son point d’information rappelle aux usagers de ces médicaments les règles de bon usages suivantes : - Paracétamol  . Prendre la dose la plus faible, le moins longtemps possibleRespecter la dose maximale par prise, la dose maximale quotidienne, l’intervalle minimum entre les prises et la durée maximale de traitement recommandée (3 jours en cas de fièvre, 5 jours en cas de douleur, en l’absence d’ordonnance) . Vérifier la présence de paracétamol dans les autres médicaments (utilisés pour douleurs, fièvre, allergies, symptômes du rhume ou état grippal) . Alerter les populations particulières (-50kg, insuffisance hépatique légère à modérée, insuffisance rénale sévère, alcoolisme chronique…) - AINS  . Utiliser les AINS à la dose minimale efficace, pendant la durée la plus courte. . Arrêter le traitement dès la disparition des symptômes. . Eviter les AINS en cas de varicelle. . Ne pas prolonger le traitement au-delà de 3 jours en cas de fièvre. . Ne pas prolonger le traitement au-delà de 5 jours en cas de douleur. . Ne pas prendre deux médicaments AINS en même temps Par ailleurs, l’ANSM rappelle que tous les AINS sont contre-indiqués à partir du début du 6ème mois de grossesse.